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淺烘焙組合 耶家雪菲水洗+日曬

NT$ 690.00
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耶家雪菲水洗 + 耶家雪菲日曬 各一包

耶加雪菲Yirga cheffe是衣索比亞的一座小鎮,海拔1700-2100公尺,是全球海拔最高的咖啡產區之一,也是衣索比亞精品咖啡的代名詞,這裡自古是塊濕地,古語「耶加」yirga,意思是「安頓下來」,「雪菲」cheffe意思是指「濕地」,因此,耶加雪菲意指「讓我們在這塊濕地安身立命」。
原文網址:https://kknews.cc/food/y8aozrk.html 

水洗耶家雪菲: 有著獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。

日曬耶加雪夫:淡淡發酵酒香,些微焦苦味,整體口感濃郁厚實。 水洗耶加雪夫:水洗處理的酸度較明顯,初入口感較清新,後段些微紅茶感。

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