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茉莉雅 - 衣索比亞,極淺烘焙(水洗)

NT$ 400.00
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衣索比亞 水洗 西達摩 檸檬花蜜/茉莉雅 G1  20/01批次
Ethiopia Sidamo Morea Washed G1  20/01批次
(30KG 限定款繽紛小麻袋附塑膠內袋)
國家  衣索比亞 (Ethiopia)
產區  歐若米雅 (Oromia)
    西達摩 (Sidamo)
    班莎 (Bensa)
海拔  1,800 – 2,200公尺 
品種  衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
處理法 傳統發酵水洗,非洲式棚架日曬乾燥
檸檬、花(茉莉花、咖啡花、野薑花、梔子花等)、蜜是水洗衣索比亞精品咖啡最經典的風味元素。還記得十數年前,當賽風盛行之時,一壺水洗衣索比亞在上壺留下的檸檬花蜜的沁鼻香氣,偌一陣風的將許多人吹進了單品精品咖啡的大門。
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