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耶家雪菲 潔蒂普 水洗 淺烘焙

NT$ 350.00


衣索比亞是咖啡的起源地,而耶家雪菲在古語中的意思是"在溼地安頓下來"。這次我們找的是位於耶家雪菲產區的小鎮"潔蒂普",當地幾乎都是小農,種植海拔高度是1900~2100公尺,咖啡品種主要是Heirloom(當地的原生種)。潔蒂普產出的咖啡風味幾乎比其他著名的產區(Kochere)並駕齊驅。獨特的花香、茉莉氣息,檸檬特色鮮明有柑橘的甜感和蜜香紅茶的尾韻。