品名: 獅子王
產地: 衣索比亞 西達摩
處理法: 水洗處裡
海拔: 1840-2000M
烘焙度: 極淺烘焙
風味:檸檬香、柑橘、蜂蜜甜感
【衣索比亞 西達摩 水洗精品咖啡｜檸檬柑橘 × 蜂蜜甜感的高分產區之作】
來自衣索比亞西達摩（Sidamo）產區，種植於海拔 1,840–2,000 公尺的高原地帶，肥沃且排水良好的火山土壤，為咖啡樹提供穩定而天然的養分來源。搭配人工採收與水洗處理法，使風味表現乾淨明亮，層次清晰。
本批次咖啡經過二次嚴格篩選，在風味與品質上表現出眾，曾連續獲得美國權威咖啡評鑑網站 Coffee Review 92–94 分的高度肯定，充分展現西達摩精品咖啡的卓越價值。入口即感受到清新的檸檬香與柑橘酸質，隨後轉為柔和細緻的蜂蜜甜感，整體平衡、乾淨且耐喝。
咖啡豆來自 Dilla town 附近的希爾莎合作社，成立於 1976 年，隸屬西達摩農民合作社聯盟（SCFCU），以永續農法與自然有機循環維持土壤地力。推薦給喜愛明亮果酸、乾淨甜感的精品咖啡愛好者。
