產區:Sidamo
種植海拔:1,800-2,000M
土壤種類:火山土壤
處理法:日曬處理
風味: 成熟莓果、檸檬柑橘、焦糖、茶感。
西達摩 Sidamo 日曬處理|高分之選,風味層次豐富
來自衣索比亞西達摩(Sidamo)的精品咖啡,以其多樣化的風味和極具層次感的口感聞名世界。種植於1,800-2,000米高海拔,生長於養分豐富的火山土壤,再加上得天獨厚的微氣候條件,使得這批咖啡擁有了獨特的魅力。
這款日曬處理豆散發出濃郁的成熟莓果香氣,帶有清爽的檸檬與柑橘酸感,並融合了焦糖的甜感與細膩的茶感尾韻。其豆品質優異,多次榮獲Coffee Review網站的92至94高分評價,實屬收藏級的風味佳品。
咖啡來自希爾莎合作社,該合作社成立於1976年,隸屬於西達摩農民合作社聯盟(SCFCU)。合作社採用自然循環的有機肥料,讓周邊植物殘根及落葉成為土壤肥力的來源,保證咖啡風味的天然純淨。
這款豆子不僅展現了西達摩咖啡的非凡價值,更適合追求高品質咖啡與多層次風味的您,帶來每一口都驚豔的味覺享受!